ちょっと焦げたかな・・・ 材料：にら 長ネギ しいたけ ぶたひき肉 春雨（お湯で戻しておく） 生姜 中華の素 しょうゆ 塩 ごま油 春巻きの皮（小麦粉+水で巻き終わりをとめる） 揚げる用の油 手順：①材料を食べやすい大きさに切る ②ごま油で生姜、ひき肉を炒…

2020.10.30 材料：小さめの餃子120個分 豚ひき肉 400〜500g キャベツ 少なめな1/2個 （または、白菜1/4) しいたけ ３個 にら ２束 小口ネギ ２束 餃子の皮 １２０枚 小麦粉 少々 （包んだ餃子の底にトレーに置く前につける。すぐに焼く時には必要なし） ⭐︎中…